

CaRTe d’auToMNe
fines feuilles de grué de cacao - parfait glacé caramel - anis vert
sacher chocolat et betterave - noix de pécan glacée
lingot chocolat gianduja - potimarron et réglisse
poire pochée au cassis - craquant fève de tonka
brioche façon "pain perdu" - figues - crémeux fruit de la passion
tartine à la rhubarbe - carottes au jus d’oranges - blé noir glacé
pannacota à la mûre et sauge ananas - madeleines juste cuites
